青椒洋葱肉丝面

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  1.主辅料： 面饼、猪肉、青椒、洋葱。
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  2. 把猪肉切丝。
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  3. 加适量水淀粉抓匀上浆，最后加少许油拌匀备用。
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  4.把青椒、洋葱洗净切丝。
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  5. 锅烧开水，放入面饼，煮制到稍稍有一点硬芯即可关火。
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  6. 捞出沥干水分，备用。
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  7. 热油，放入浆好的肉丝。小火将其滑熟。
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  8.放入青椒丝、洋葱丝。
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  9. 旺火快速翻炒。
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  10. 加适量酱油、盐。
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  11. 将其翻炒均匀。
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  12.放入备用的面条。
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  13. 改用小火，最好用筷子翻拌。
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  14. 翻拌均匀后，即可关火。
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  15. 出锅装盘，即可上桌食用。

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