豆腐皮是中国传统豆制品,它含有丰富的优质蛋白,营养价值较高。豆腐皮中含有的大量卵磷脂,能防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。今天用它和猪肉泥一起,做了点豆腐皮肉卷,做法非常简单,厨房小白一看也会做。只需把调好味的猪肉泥铺在豆腐皮上卷一卷,上锅大火蒸一蒸,就是一道好吃的家常菜,一口咬下去,豆腐皮的韧性,肉馅的咸鲜,榨菜的脆口,真的好吃又下饭!