生抽焖鸭肉

凤记美食

生抽焖鸭肉

生抽焖鸭肉，加点姜、红米曲、糖，清甜，没有其它调味料，健康饮食。

主料

番鸭500克

辅料

生抽焖鸭肉的做法步骤

1.买来的鸭肉下锅里炒干水份，加少量油煸至有点焦盛起备用。
2.锅洗净烧热下少许油、姜片炒香，下鸭肉、料酒略炒，下生抽、白糖、红米曲、盐、水转中小火焖。
3.待鸭熟稔后调好味，大火收汁，洒上少许胡椒粉、香油，出锅装盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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