#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨独家

一溪月

#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨

咸鲜，外酥内香。可干吃，蒸食，熬菜。

主料

辅料

椒盐排骨的做法步骤

1.排骨上部，请卖家剁下来，剁成小块。
2.适量盐，料酒，花椒，干红辣椒，姜丝，抓匀腌两三个小时入味。
3.适量面粉，盐，鸡蛋2个，自制花椒粉。
4.适量清水，一点食用油。
5.拌成稠面糊。
6.排骨纹入。
7.均匀裹上面糊。
8.锅中油六成热，排骨一块一块夹入。
9.小火炸至金黄。捞出控油。(火不能大，易外糊内生)
10.成品。
11.成品。
12.成品。

分类：热菜家常菜

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