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香炸鱿鱼圈
丹青竹韵
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初级
炸
酸咸
二十分钟
主料
鱿鱼
适量
辅料
蛋液
适量
淀粉
适量
料酒
适量
植物油
适量
盐
适量
糖
适量
花椒粉
适量
香炸鱿鱼圈的做法步骤
1.
鱿鱼去头尾,留中段鱿鱼筒洗净备用
2.
从一边切,成圈状
3.
用料酒、糖、盐、花椒粉将鱿鱼圈抓匀腌制15分钟。
4.
蛋液、植物油、淀粉制成软糊备用
5.
锅加油烧热,将鱿鱼圈裹全蛋糊入油锅炸制
6.
查看全部(共6步)
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