酸菜鱼腩

• 
  1.主辅料： 鱼腩、酸菜料包
• 
  2. 把鱼腩洗净，划刀。
• 
  3. 热油，放入葱姜蒜炒香。
• 
  4. 放入鱼腩。
• 
  5. 旺火，烹入料酒、醋。
• 
  6.放入酸菜。
• 
  7. 加适量清水。
• 
  8. 炖制5分钟
• 
  9. 加盐调味，翻面再炖3分钟。
• 
  10. 旺火收汁，即可关火。
• 
  11. 出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示