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五花肉片烧白菜
馋嘴乐
百菜不如白菜,大白菜是价廉物美、营养丰富的食材,老少皆宜、百吃不厌。这道“五花肉片烧白菜”加了几片五花肉之后,白菜的味道就有了香香的滋味,口感还很清淡,确实不错。
初级
烧
清淡
二十分钟
主料
白菜
500克
五花肉
100克
辅料
油
10克
盐
适量
生抽
5克
葱
适量
五花肉片烧白菜的做法步骤
1.
把大白菜洗净,白菜叶撕片、白菜帮切条。
2.
热油,炒香葱花,放入几片五花肉煸炒。
3.
烹入少许生抽。
4.
放入白菜。
5.
反复翻炒均匀,加少许水。
6.
烧制5分钟,至白菜熟透,中间加盐调味。
7.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、生抽要少放,菜肴的色泽不可过深。
2、五花肉片主要是借味,放几片就可以。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
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