素炒西兰花独家

雨欣欣欣

素炒西兰花

西兰花呢所以其极高的营养价值，这几年备受大家的喜欢过年的时候怎么可能少得了素炒西兰花。

主料

辅料

素炒西兰花的做法步骤

1.西兰花用手掰成小块。在淡盐水里浸泡。这样能有效地把它清洗干净。
2.清水里放少许的。香油。放入西兰花焯水。里面放点香油，能保持西兰花的翠绿颜色。
3.锅起油。五成油温时放入西兰花快速翻炒。
4.放入切成薄片的胡萝卜。加入少许的盐继续翻炒。
5.加入少许高汤。放入鸡精，放少许的蚝油翻炒两分钟。
6.起锅装盘。营养美味的西兰花做好。

小窍门&温馨提示

西兰花一定要用盐水去泡。这样可以洗掉里面的虫卵什么的。

分类：热菜家常菜

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