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素炒意面
馋嘴乐
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中餐面条的种类可以说数不胜数,毫不夸张的讲,还没有人敢说吃遍全国所有品种的面条。可是也不知道从什么时候,又有了意面。这种意面的口感确实筋道,但是煮制的时间较长,价格贵得很。赶赶时髦,咱也炒一盘意面。
初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
意大利面
300克
洋葱
1个
辅料
油
适量
披萨酱
50克
盐
适量
素炒意面的做法步骤
1.
主辅料: 意大利面、披萨酱、洋葱 。
2.
锅烧开水,放入意面,烧开后,煮制5分钟。
3.
盖盖焖制一会儿。
4.
焖制到意面没有硬芯,捞出沥干水分,加点香油拌匀备用。
5.
把洋葱去皮洗净,切丝。
6.
热油,放入洋葱丝煸炒。
7.
放入披萨酱。
8.
翻炒均匀,加少许盐提味。
9.
放入备用的意面。
10.
炒匀即可关火。
11.
出锅装盘,即可上桌食用。
小窍门&温馨提示
1、煮好的意面沥干水分后,加点香油拌匀,防止粘连。
2、因为放了披萨酱,所以最后放盐要少一些。
分类:
主食
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