素炒三样

馋嘴乐

素炒三样

这是一道零厨艺的家常菜，简单的炒一炒，就可以品味到一盘清淡爽口的素炒菜肴。所以就把三种食材罗列在一起，就成了这道菜肴的菜名。菜肴虽然简简单单，但是口感营养一样都不少。

主料

辅料

素炒三样的做法步骤

1.主料：洋葱、青椒、绿豆芽。
2. 把绿豆芽洗净。
3. 沥干水分备用。
4. 把洋葱、青椒洗净，切条。
5.热油，放入花椒炒香。
6. 放入洋葱。青椒翻炒。
7. 放入备用的绿豆芽。
8. 旺火、快速翻勺炒匀。
9. 加盐、香醋提味。
10.翻炒均匀，即可关火。
11. 出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、不喜欢花椒的炒香后，可以把花椒捞出不要。
2、烹制绿豆芽时加适量的醋有助于提味。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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