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素炒三样
馋嘴乐
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这是一道零厨艺的家常菜,简单的炒一炒,就可以品味到一盘清淡爽口的素炒菜肴。所以就把三种食材罗列在一起,就成了这道菜肴的菜名。菜肴虽然简简单单,但是口感营养一样都不少。
初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
500克
洋葱
1个
青椒
1个
辅料
油
20克
盐
适量
花椒
少许
香醋
适量
素炒三样的做法步骤
1.
主料: 洋葱、青椒、绿豆芽 。
2.
把绿豆芽洗净。
3.
沥干水分备用。
4.
把洋葱、青椒洗净,切条。
5.
热油,放入花椒炒香。
6.
放入洋葱。青椒翻炒。
7.
放入备用的绿豆芽。
8.
旺火、快速翻勺炒匀。
9.
加盐、香醋提味。
10.
翻炒均匀,即可关火。
11.
出锅装盘,即可上桌。
小窍门&温馨提示
1、不喜欢花椒的炒香后,可以把花椒捞出不要。
2、烹制绿豆芽时加适量的醋有助于提味。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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