咖喱鸡块

馋嘴乐

咖喱鸡块

以前也做过咖喱味道的菜肴，但是都是用清水烧制而成。但是看到很多的咖喱菜肴都用椰浆搭配制作，于是抱着试一试的心态，制作了这道加了椰浆的咖喱鸡，不试不知道，真是好味道。

主料

辅料

咖喱鸡块的做法步骤

1.主辅料：鸡腿、土豆、椰浆、咖喱。
2. 把鸡腿洗净、剁块。
3. 土豆洗净切块。
4. 鸡块冷水入锅，飞水去腥味。烧开即可捞出，洗净备用。
5. 热油，炒香葱姜。
6. 放入鸡块煸炒，烹入料酒。
7.加入生抽。
8. 加适量的椰浆。
9. 旺火将其烧开。
10. 放入土豆。
11. 中小火烧制到土豆熟透。
12.放入咖喱块。
13. 小火烧制到咖喱块溶化，加少许盐补充提味，即可关火。
14. 出锅装盘，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、配料选择自己喜欢的就可以，或者不放配料。
2、盐要最后放，根据自己的口味调整就可以。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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