炸馅饼

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  1.面包桶放入水、面粉、酵母粉。
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  2. 启动和面程序，和成光滑的软面团，覆盖保鲜膜发酵。
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  3. 制作馅料：猪肉馅加盐、生抽、鸡粉、姜末、洋葱碎搅拌均匀即成。
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  4. 面团发酵至2倍大。
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  5. 取出面团，揉匀。
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  6. 下成均匀的面剂。
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  7.取一个面剂，放上适量的馅料。
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  8. 包严即成生坯。
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  9. 把生坯放入面板。
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  10.轻轻按扁。
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  11. 放入油锅，小火炸制。
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  12. 炸制到金黄色即成。
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  13. 捞出，沥净油脂，即可食用。

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