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冬菜烧五花肉
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冬菜是用白菜或芥菜等加佐料腌制而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂,吃起来不会腻,也非常开胃送饭的一道家常菜。
初级
烧
咸香
半小时
食材明细
主料
五花肉
500g
冬菜
两勺
辅料
姜
一小块
蒜
几瓣
料酒
适量
冬菜烧五花肉的做法步骤
1.
准备好材料。
2.
将五花肉放入水中,加入料酒煮十分钟左右即可。
3.
捞起放入凉水洗净,切成小块。
4.
起锅,加入切好的五花肉、蒜、姜片煎至两面金黄,加入适量的冬菜即可。
5.
继续翻炒几下后收汁出锅。
小窍门&温馨提示
冬菜有点咸。用时先洗洗水,菜里就不要放盐了~~
分类:
热菜
家常菜
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