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美味家常 香煎三文鱼骨
柴哇哇学煮饭
发布
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
三文鱼骨
一条
辅料
姜片
适量
盐
适量
油
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
孜然
适量
香煎三文鱼骨的做法步骤
1.
三文鱼骨一条 500克左右,孜然5克。姜片,油盐,胡椒粉,料酒(可不用)。
2.
切段的三文鱼骨用盐、姜片、料酒,胡椒粉腌制15分钟左右。
3.
少量油:热油锅放腌制过的三文鱼骨大火煎下。
4.
改小火慢煎至熟,装盘。
5.
装盘 撒上孜然粉。
6.
美味的零食,拌些生菜一起吃,可以败些火气。
小窍门&温馨提示
三文鱼比较腥 放多些姜片 或挤些柠檬汁可以除腥味,煎三文鱼尽量的少油或不放油都可以,因为三文鱼会出油。
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