爆浆奶酪煎蛋 独家

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  1.食材图。
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  2.鸡蛋打散，胡萝卜去皮切碎末，黄瓜洗净切碎末，奶酪切细条。
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  3.黄瓜胡萝卜放鸡蛋里搅拌均匀。
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  4.平底不沾锅放油烧热，倒入蛋液摊成饼。这是煎牛排的小锅，一个蛋刚刚好。
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  5.蛋液表面快凝固时放入奶酪条。
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  6.盖上盖子，奶酪片刻就会溶化。
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  7.奶酪溶化，关火。
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  8.对折蛋饼。
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  9.装盘切块即可。

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