黄豆面发糕

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黄豆面发糕

喜欢吃面食又不会揉面的朋友可以试试发糕，用玉米面也可以，我正好有超好的黄豆面，就用黄豆面做了，有浓浓的黄豆面香味，真的很好吃呀！！

食材明细

主料

辅料

配料

糖10g

黄豆面发糕的做法步骤

1.准备好面粉和黄豆面。
2.酵母加温水加白糖搅拌均匀，静置5分钟。
3.面粉黄豆面和酵母水混合，划十字拌成面糊，不要画圈。
4.盖上盖子发酵2个小时。
5.发酵好的样子。
6.小苏打加一点水搅拌成苏打水。
7.苏打水倒入面糊中。
8.划十字搅拌均匀，气泡消失。
9.面糊静置20分钟，冷水上锅。
10.水开后再蒸30分钟，关火即开锅取出。

分类：糕点老人下午茶

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