肉末海参独家

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肉末海参

海参高蛋白、低脂肪、低胆固醇的一种食物，营养价值极高。肉质细嫩，易于消化，非常适合老年人、儿童及体质虚弱的人食用。滋阴补血，健阳润燥。

食材明细

主料

辅料

肉末海参的做法步骤

1.一准备材料。
2.海参斜切段。
3.胡萝卜切片磨具刻花，焯水拔凉，备用。
4.大葱切段，较粗的地方用刀拍几下。
5.热锅凉油，加入肉馅翻炒至变色。
6.加生抽调色，加入大葱段翻炒出香味加入海参，加料酒翻炒几下。
7.加入胡萝卜片翻炒几下，加入适量蚝油、盐、鸡精、糖，翻炒均匀，淋入香油出锅。
8.上桌了，色泽眼里，营养丰富。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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