豆豉炒荷包蛋

緣豆兒发布

豆豉炒荷包蛋

这样炒鸡蛋很好吃，试试吧。

食材明细

主料

辅料

豆豉炒荷包蛋的做法步骤

1.准备好材料。
2.蒜苗洗净切段；辣椒和蒜切好。
3.锅中加油烧热，打入鸡蛋，待鸡蛋底部凝固后，用铲子轻轻戳散蛋黄平铺在蛋清上。
4.将鸡蛋翻面。
5.待彻底凝固时，切大块盛出。
6.再加少许油，放入辣椒蒜和豆豉煸炒。
7.加入蒜苗炒一会儿。
8.倒入鸡蛋块，加少许盐和糖。
9.淋上少许醋翻炒均匀即可出锅。

分类：热菜家常菜

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