菜谱
搜索
懒人必备早餐-----鸡蛋面
月亮私家烘焙
发布
今天忙活了以上的我又累又饿,本来想点外卖吃,但美团上的店铺基本还没开门营业,只能强挨着给自己做了一碗懒人早餐----鸡蛋面。
简单
煮
原味
半小时
食材明细
主料
方便面
3包
鸡蛋
2个
火腿片
适量
辅料
葱末
适量
方便面调料
适量
鸡蛋面的做法步骤
1.
所有食材都准备好,葱切末,火腿切片备用。
2.
锅内倒入少量油,放入葱末爆出香味。
3.
倒入切好的火腿片翻炒片刻。
4.
倒入适量冷水,拿两个鸡蛋打入锅内,盖上锅盖煮30秒之后用铲子轻轻翻动一下鸡蛋底部防止粘锅。
5.
等水烧开,放入准备好的方便面,煮至1-2分钟后快速用筷子冲散面块。
6.
煮至片刻之后放入方便面调料,搅拌均匀,关火。
7.
开吃。
小窍门&温馨提示
1、差不多30秒的时候用铲子轻轻的在磕入鸡蛋的底部翻动一下,防止鸡蛋在煮的时候粘锅底,做出的荷包蛋不美观。
2、因为我是做了两个人的量,食材可以根据自家情况酌情增减。
3、可以根据自己喜好选择添加自己喜欢的蔬菜进去。
4、这款简单好吃的鸡蛋面很适合懒人和上班族人士。
5、不喜欢火腿的可以用腊肠或者其他自己喜欢的发酵肉代替。
分类:
面条
家常菜
早餐
查看全部(共7步)
鸡蛋面的更多做法
更多做法
西红柿鸡蛋面
鸡蛋面
鸡蛋火腿炒泡面
鸡蛋炸酱面
西红柿鸡蛋面新吃
西红柿鸡蛋打卤面
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
鸡蛋面
鸡丝凉面
朝鲜冷面
扁豆焖面
番茄肉酱意大利面
海鲜面
炸酱
烩面
炒面条
肉丝面
老北京炸酱面
大米发糕
自制面条
番茄鸡蛋面
麻酱凉面
海鲜意面
美食天下首页