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面筋塞肉肘子烩娃娃菜
宁静致远0217
发布
初级
烩
咸鲜
一小时
食材明细
主料
炖猪肘子
1个
肉馅
3两
面筋
1个
娃娃菜
1份
辅料
生抽
适量
料酒
适量
葱
适量
白糖
1勺
姜
适量
花椒
适量
面筋塞肉肘子烩娃娃菜的做法步骤
1.
炖好的猪肘子,拆去骨头。
2.
烧好的娃娃菜。
3.
葱姜剁碎。
4.
肉馅放葱姜生抽,料酒,盐,香油,白糖调匀。
5.
将肉馅塞入面筋里。
6.
锅中放油爆香葱姜花椒,然后捞出不要。
7.
锅中留油,炸面筋塞肉。
8.
放入炖好的肘子,加水熬煮。
9.
汤汁浓稠加娃娃菜继续熬制。
10.
最后捞出,面筋塞肉切段装盘即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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