素炒儿菜

1.买来的儿菜。

2.洗净切丝。

3.将南方胡萝卜(颜色漂亮)擦丝状。

4.锅中放适量油、五香粉、姜末、料酒、下入蔬菜丝翻炒均匀、加入适量盐、鸡精、蒜末快速翻炒出锅。

5.双色蔬菜丝成品装盘。