南瓜烧鸡

麦子老妈

南瓜烧鸡

用这种板栗南瓜去皮切小后与鸡腿肉一起炖煮，南瓜吸收了鸡肉的鲜香，咸鲜软糯回口带甜，这道菜上桌后，我家老公就盯着南瓜吃，把鸡腿晾一边，还嫌南瓜放少了。如果你也喜欢吃板栗南瓜，那就别再只会蒸着吃了，不妨试试这种做法哦！

主料

鸡腿2个
板栗南瓜半个

辅料

南瓜烧鸡的做法步骤

1.鸡腿洗净切小块。
2.放入锅中焯水。
3.煮至变色捞出洗净血沫，沥过水份。
4.板栗南瓜去皮切小块。
5.起油锅爆香姜片蒜瓣后。
6.放入鸡腿翻炒片刻。
7.加点料酒。
8.接着加入南瓜块翻炒片刻。
9.加入生抽、老抽、砂糖、适量清水和磨豉酱，开始煮25分钟。
10.煮至汤汁变浓稠，加点盐调味。
11.倒入砂锅中，撒上葱花。
12.即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

板栗烧鸡很经典的一道鸡肉菜，我今天用南瓜代替了板栗与鸡腿一起红烧，不过这种南瓜不是一般的南瓜，而是板栗南瓜哦。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共12步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页