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西葫芦炒牛肉
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逝去的爱情
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初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
西葫芦
半个
牛肉
250克
生姜
适量
辅料
盐
各2克
玉米油
6毫升
玉米淀粉
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
西葫芦炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,胡椒粉,盐,生抽,料酒腌制半小时备用。
2.
生姜切成不规则的段,西葫芦切成小块备用。
3.
油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒牛肉6成熟捞出待用。
4.
锅内留底油,倒入玉米油,大火煸炒西葫芦调入少许盐。
5.
倒入牛肉大火煸炒1.5分钟即可。
6.
入盘慢慢享用。
7.
成品图。
8.
成品图。
9.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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