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芝心土豆饼
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简单
烤
清淡
半小时
食材明细
主料
土豆
200g
辅料
精盐
1匙
胡椒粉
1匙
黄油
20g
鸡蛋
1个
芝士碎
100g
薯片
50g
橄榄油
适量
芝心土豆饼的做法步骤
1.
土豆去皮,切小块。
2.
加精盐、胡椒粉焯熟。
3.
沥水备用。
4.
趁热放黄油。
5.
碾成土豆泥。
6.
薯片碾碎。
7.
鸡蛋打入碗中,加精盐、胡椒粉拌匀。
8.
抓适量土豆泥,拍扁。
9.
填芝士碎作馅。
10.
覆上土豆泥,捏成饼状。
11.
裹层蛋液。
12.
放入袋子里摇一摇,让土豆饼充分沾满薯片碎。
13.
烤盘刷层橄榄油,铺上土豆饼。
14.
烤箱180度预热后烤10分钟。
分类:
小吃
早餐
下午茶
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