牛肉烧土豆胡萝卜 独家

1.牛肉切块放入煮锅中加入少许料酒，中火煮开。

2.牛肉捞出清洗干净，用生姜丝，玉米淀粉，料酒，生抽，胡椒粉，盐腌制20分钟待用。

3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，煸炒胡萝卜土豆。

4.调入少许生抽炒均匀。

5.加入一小勺辣椒粉，盐炒均匀。

6.加入牛肉，白糖一起煸炒。

7.加入一滴老抽，炒出香味。

8.加入开水，大火烧开焖30分钟

9.最后加入圣女果大火煸炒1分钟，大火收汁。入盘即可。

10.成品图。

11.色泽鲜艳营养价值很高。