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电饭锅做胡萝卜馅饼
天天吃土豆
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用电饭锅烙饼,不用担心烙糊,对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。
初级
煎
原味
半小时
食材明细
主料
面粉
100g
辅料
酵母
1g
水
50g
胡萝卜
适量
油
适量
配料
白糖
2g
盐
适量
五香粉
适量
生抽
适量
鸡精
适量
胡萝卜馅饼的做法步骤
1.
酵母加白糖用温水泡5分钟。
2.
面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3.
揉成面团。
4.
面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5.
胡萝卜擦细丝加盐、油、五香粉、生抽、鸡精调成胡萝卜馅。
6.
发酵好的面团揉长条切成四个小面团。
7.
小面团压扁擀成小饼。
8.
放入胡萝卜馅。
9.
包成包子样。
10.
压扁成小饼。
11.
四个小饼坯都做好。
12.
电饭锅中刷油,放入饼坯,按煮饭键,跳闸后翻面,两面均煎熟即可。饼厚可以多保温几分钟再翻面。
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