菠菜蒸蛋独家

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菠菜蒸蛋

主料

辅料

菠菜蒸蛋的做法步骤

1.菠菜焯水2分钟。
2.捞出放凉，水稍捏出，切碎。
3.放入鸡蛋，拌匀。
4.锅中放水煮开，蛋液装入盘子，盖上保鲜膜，中火蒸15分钟。
5.取出，拿掉保鲜膜，用刀割开。
6.淋入香油和生抽。

分类：羹类家常菜汤羹

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