菠菜蒸蛋

兰杏梅

菠菜蒸蛋

简单美味，健康又营养又好吃，醉了。

主料

辅料

调料

菠菜蒸蛋的做法步骤

1.菠菜根去掉，洗净，备用。
2.菠菜淖一下，捞出，过凉水，再捞出，挤出多余水分，切成小长条。
3.鸡蛋备用。
4.敲入碗中。
5.加少许盐搅散，倒入水淀粉，一边倒一边搅拌。(蒸的蛋比较凝固)
6.再把切好的菠菜放里头。
7.搅匀即可。
8.碗边刷上油，再倒入调好的鸡蛋液。
9.锅里面水开，上锅蒸20分钟左右。
10.蒸好取出来。
11.成品图。
12.倒出，如图所示。
13.切片，放在盘子里，营养又好吃！

小窍门&温馨提示

准备小蘸料，更好吃！

分类：热菜家常菜

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