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甜甜圈
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阳台上的草莓
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初级
炸
甜味
一小时
食材明细
主料
高筋面粉
100g
鸡蛋
30g
白糖
30g
牛奶
45g
耐高糖酵母
2g
辅料
植物油
500g
蜂蜜
适量
椰蓉
适量
巧克力针
适量
甜甜圈的做法步骤
1.
用面粉,鸡蛋,牛奶,酵母,白糖和成面团。发酵好后排气揉光滑。
2.
面团擀成薄片,用2个大小不一样的圆形物体把面片割成圆片,较小的在圆形面片中心再割出空心,做成生胚。
3.
做好后醒10分钟。
4.
锅放油烧五成热,放入生胚炸制。
5.
炸至两面金黄即可。
6.
捞出晾至温热。
7.
在甜甜圈上刷一层蜂蜜,撒上椰蓉,巧克力针即可。
分类:
烘焙
查看全部(共7步)
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