红糖发糕

1.所需主材料，红糖、面粉奶粉。

2.提前10几分钟将红糖酵母用温水兑开。

3.将奶粉放入面粉里混合，加入兑开的红糖酵母水揉成光滑面团。

4.揉好的面团盖紧醒面15分钟。

5.15分钟后取出面团揉扁排气。

6.用擀面棍擀成厚块片。

7.放入模具里。（模具不是不粘的话，要抹油或垫油纸）

8.盖紧密封将面团发酵至如图中的两倍大。

9.上锅入适量水烧开，放入发酵好的生面胚盖紧锅盖，用大火隔水蒸40分钟即可关火。（虚焖2分钟后再开盖子取出发糕）

10.成品。发的老高呢。

11.切块食用～松软香甜。