红糖发糕

梦桃缘发布

红糖发糕

春节蒸红糖发糕，寓意发发发，口感香甜，做法简单，蒸好的成品切块食用。好吃。

主料

辅料

奶粉15克

红糖发糕的做法步骤

1.所需主材料，红糖、面粉奶粉。
2.提前10几分钟将红糖酵母用温水兑开。
3.将奶粉放入面粉里混合，加入兑开的红糖酵母水揉成光滑面团。
4.揉好的面团盖紧醒面15分钟。
5.15分钟后取出面团揉扁排气。
6.用擀面棍擀成厚块片。
7.放入模具里。（模具不是不粘的话，要抹油或垫油纸）
8.盖紧密封将面团发酵至如图中的两倍大。
9.上锅入适量水烧开，放入发酵好的生面胚盖紧锅盖，用大火隔水蒸40分钟即可关火。（虚焖2分钟后再开盖子取出发糕）
10.成品。发的老高呢。
11.

分类：主食家常菜

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