黄瓜片炒肉

1.黄瓜洗净切片

2.肉切薄片

3.开大火，热锅冷油，放入葱花姜片，炒出香味。

4.肉片在入锅前，用一汤匙料酒抓拌一下。

5.肉片炒变色后，倒入黄瓜片，翻炒。

6.瓜片快熟时，加入适量的盐和半汤匙万字酱油。

7.再翻炒一分钟左右，待瓜片全熟放入拍好的蒜末（不喜欢吃蒜的小伙伴儿可以不放）

8.出锅装盘（哈哈哈，还冒着热气呢）。