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茄汁菜心
独家
Miss_大米
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初级
炒
酸甜
十分钟
主料
番茄
1个
菜心
200g
辅料
生抽
1勺
食盐
半勺
香葱
1颗
茄汁菜心的做法步骤
1.
番茄一个去皮切小块。
2.
菜心浸泡洗净。
3.
炒锅烧热放入猪油,待油化开,倒入菜心翻炒。
4.
菜心变色后,炒两分钟。
5.
倒入一勺生抽翻炒均匀,将盛盘。
6.
炒锅烧热下少许油,放入番茄块翻炒,可加小半碗清水,将番茄炒至软烂。
7.
待番茄汁浓稠后,放入少许食盐,喜欢甜味的可以再加一点白砂糖。
8.
翻炒均匀,加入葱末即可。
9.
将番茄汁淋到菜心上。
10.
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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