菜谱
搜索
少油版烧茄子
泥泥_鳅鳅
发布
初级
烧
酱香
二十分钟
食材明细
主料
圆茄子
1个
柿子椒
1个
辅料
盐
2克
郫县豆瓣酱
2勺
生抽
2勺
蚝油
2勺
白糖
1勺
少油版烧茄子的做法步骤
1.
茄子去皮切成小块。加入2克盐,腌制半个小时左右。倒出腌出的水分。
2.
柿子椒切块备用。
3.
准备一个碗,加入生抽,蚝油,白糖,葱花,半碗水,搅拌均匀。
4.
锅中放少许油,放入葱姜蒜末煸香。再加入豆瓣酱炒出红油。
5.
倒入茄子翻炒匀。
6.
再倒入柿子椒翻炒均匀。
7.
把调好的碗汁倒入,翻炒至入味即可。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共7步)
少油版烧茄子的更多做法
更多做法
酱烧茄子
少油版烧茄子
肉片烧茄子
肉丁烧茄子
土豆烧茄子
少油版烧茄子
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
红焖羊排
炸虾仁
杏鲍菇炒肉
爆炒牛肉
小米蒸排骨
萝卜炖排骨
鹌鹑蛋红烧肉
菜花炒肉
西兰花炒虾仁
油焖小龙虾
韩式部队火锅
豉汁蒸排骨
花椒鸡
荷兰豆炒腊肉
子姜焖鸭
蒜苗炒鸡蛋
美食天下首页