咖喱糯米猪肉丸

尔东叶发布

咖喱糯米猪肉丸

猪肉丸裹上浸泡后的糯米蒸熟，再浇上咖喱酱汁，口感很好，非常美味。猪肉丸的鲜、糯米的糯，配上可以打开味蕾的咖喱酱汁，好吃到爆。圆圆的糯米丸子，寓意着团团圆圆、美好圆满，很适合春节享用。

主料

辅料

咖喱糯米猪肉丸的做法步骤

1.糯米洗干净用冷水浸泡。
2.猪肉馅加油、盐、生抽、料酒、白糖、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌。
3.加鸡蛋继续搅拌上劲。
4.取适量肉泥团成丸子，裹上浸泡后的糯米。
5.丸子依次做好，放入蒸锅，开火蒸熟。
6.锅中放咖喱，加少许水，煮成咖喱酱汁。
7.将咖喱酱汁浇在蒸熟的丸子上。
8.

小窍门&温馨提示

1、丸子馅料的调制依据个人口味。
2、蒸制时间以食材熟为标准。

分类：热菜家常菜

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