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奥尔良鲈鱼
馋嘴乐
“奥尔良调味料”多用于鸡翅、鸡柳、烤肉的腌制,味道独特,色泽也好看。用奥尔良和鱼搭配,只能说试试看。这道烧鲈鱼就是用了“奥尔良调味料”烧制的,味道还不错。
初级
烧
咸甜
半小时
主料
鲈鱼
1条
辅料
油
15克
奥尔良调料
20克
盐
3克
料酒
10克
醋
10克
葱
适量
奥尔良鲈鱼的做法步骤
1.
主辅料: 鲈鱼 奥尔良调料
2.
用适量清水把奥尔良调味料稀释。
3.
把鲈鱼收拾干净,靠背部划刀。
4.
热油,放入葱段炒香。
5.
放入鲈鱼。
6.
旺火,烹入料酒、醋。
7.
加入奥尔良调味料。
8.
加适量清水。
9.
中小火烧制8分钟,加盐调味。
10.
把鱼翻面再烧制3分钟,收汁后即可关火。
11.
出锅装盘,点缀后即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
因为奥尔良调味料是复合调料,所以只需加点盐补充调味就可以。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共11步)
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