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刺身北极贝

馋嘴乐 发布
刺身北极贝

【刺身北极贝】是一种生吃的菜肴,主料可以选择生鱼片、三文鱼、黑木耳等食材。这种吃法主要是调制蘸料,蘸料多以用老醋、生抽、辣根或者姜末等按照自己的口味调制。

食材明细

主料

辅料

刺身北极贝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、辣根:有的叫做绿色芥末。用量可以按照自己的喜爱添加。
2、蘸料也可以用姜末代替辣根调制。
3、讲究一点的,盘中先放一层冰,再覆盖一层保鲜膜,把切好的的北极贝摆放在保鲜膜上面。
分类: 家常菜 海鲜
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