青椒回锅肉独家

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青椒回锅肉

食材明细

主料

辅料

青椒回锅肉的做法步骤

1.五花肉凉水下锅，加入姜片煮至八成熟
2.捞出凉凉切片
3.尖椒洗净切丝或者切段（按个人爱好来）
4.锅里加少许油，烧至五成热倒入五花肉翻炒
5.翻炒至五花肉颜色开始变透明，出油
6.倒出多余的油，加入豆瓣酱翻炒均匀
7.加入蚝油和生抽翻炒
8.倒入尖椒翻炒五分钟左右即可。期间加入盐和鸡精
9.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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