葱烧腊鱼干

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  1.把腊鱼干泡发、洗净、切块。
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  2.把准备适量的大葱，洗净切段。
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  3. 油，放入葱段炒香。
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  4.放入腊鱼干炒匀。
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  5.烹入适量米醋、生抽。
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  6. 加适量清水，烧开后用小火烧制10分钟。中间加少许盐调味。
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  7. 烧制到腊鱼干入味，旺火收汁，即可关火。
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  8.出锅装盘，即可上桌品味。

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