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瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩
独家
花鱼儿
发布
初级
炒
清淡
半小时
食材明细
主料
面粉
150克
圆白菜
245克
瘦肉片
100克
辅料
胡萝卜汁
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
色拉油
适量
瘦肉片圆白菜炒胡萝卜面疙瘩的做法步骤
1.
食材:面粉。
2.
圆白菜(已撕开清洗)。
3.
瘦肉片。
4.
胡萝卜汁。
5.
将瘦肉片加点料酒、盐、色拉油拌匀,腌制一下。
6.
将面粉倒入大盆中,加一些胡萝卜汁和成面团。
7.
醒一下。
8.
在案板上撒上一些面粉,取面团搓成长条,并切成小块。
9.
随后,下入沸水中煮熟捞起。
10.
再用清水过凉,捞出待用。
11.
烧锅倒油烧热,下入瘦肉片翻炒变色后盛出。
12.
接着,下入圆白菜翻炒断生。
13.
然后,合入炒好的瘦肉片,加点盐调味翻炒一下。
14.
最后,合入胡萝卜面疙瘩加点鸡精炒匀,即成。
分类:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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