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快手菜~家常酸辣嫩豆腐
金凤栖梧
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老赵买了刚出锅的豆腐,用昨晚剩的醋蘸料,加了辣椒油和麻油,竟做出了酸辣味的好吃的豆腐,又麻又酸又辣又嫩,特好吃,5分钟上桌快手菜,出乎意料的好吃。
简单
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
豆腐
1块
辅料
醋
适量
生抽
少许
蒜
3瓣
盐
半勺
鸡精
少许
油
适量
麻油
少许
家常酸辣嫩豆腐的做法步骤
1.
豆腐切大薄片。
2.
生抽、醋、蒜花放一起。
3.
辣椒油备好。
4.
锅中油热,下入豆腐翻个。
5.
加入酸料汁和辣椒油、鸡精、盐及麻油,再炒匀迅速出锅,时间短豆腐做出很嫩。
6.
成品。
小窍门&温馨提示
加了麻油、辣椒油和醋后,味道麻、辣、酸特好吃。
分类:
热菜
家常菜
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