菠菜鸡蛋面

小家有女初长成发布

菠菜鸡蛋面

今日，面包没有做，对春天的到来，早上吃一碗菠菜鸡蛋面也是不错的选择。

食材明细

主料

辅料

葱姜末适量
食盐半勺
食用油1勺
五香粉1/4勺
自制味精1/4勺
酱油适量

菠菜鸡蛋面的做法步骤

1.准备食材：挂面，鸡蛋，菠菜，葱姜末。
2.取一只空碗打入两个鸡蛋。
3.搅散全蛋液。
4.起锅热油。
5.摊入鸡蛋。
6.把鸡蛋铲碎，加入食盐、五香粉、自制味精，加入适量的清水，加入酱油，锅烧开后下入一把挂面。
7.菠菜切段。
8.在挂面断生之后下入菠菜（不要过早下入菠菜，会煮软的）。
9.关火起锅，盛碗上桌。

分类：面条

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