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胡椒酱焖鸡翅
馋嘴乐
用胡椒酱和鸡翅搭配烹制味道色泽非常诱人,做法挺简单的,味道不一般的。主料选择用鸡翅尖和鸡翅根都可以。腌渍的时间一定要长一些,味道才好。
初级
焖
酱香
半小时
主料
鸡翅中
10个
辅料
胡椒酱
20克
蚝油
10克
盐
少许
胡椒酱焖鸡翅的做法步骤
1.
主辅料: 鸡翅中,胡椒酱
2.
把鸡翅洗净,用小刀扎一些孔,便于腌渍入味。
3.
倒入胡椒酱。
4.
加少许盐和蚝油,翻拌均匀。
5.
覆盖保鲜膜,放入冰箱腌渍3小时以上。
6.
这就是腌渍好的鸡翅。
7.
把鸡翅放入电压力锅。
8.
把腌料也倒入锅中。
9.
焖制15分钟。
10.
泄压后,把鸡翅翻面,再焖制10分钟。
11.
出锅装盘,即可上桌品味。
小窍门&温馨提示
1、加盐和蚝油是补充调味。
2、最好晚上放入冰箱,第二天制作。
分类:
热菜
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