胡萝卜烧花菜

• 
  1.主辅料： 胡萝卜、花菜。
• 
  2. 把花菜掰成小朵，用淡盐水浸泡20分钟，洗净备用。
• 
  3. 胡萝卜去皮洗净、切滚刀块。
• 
  4.锅烧开水，加少许油、盐，放入胡萝卜焯制。
• 
  5. 焯制胡萝卜断生，再放入花菜。
• 
  6. 继续焯制1分钟，即可关火。
• 
  7. 捞出备用。
• 
  8. 把西红柿洗净、切碎，用来调味。
• 
  9.热油，炒香葱花，放入西红柿翻炒均匀。
• 
  10. 放入备用的胡萝卜、花菜。
• 
  11. 将其反复翻炒炒匀。
• 
  12. 加盐、白糖调味。
• 
  13. 继续炒匀即可关火。
• 
  14. 出锅装盘，即可上桌品味。

小窍门&温馨提示