清炒油麦菜独家

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清炒油麦菜

油麦菜口感鲜嫩、清香，具有独特的风味，是我们常食用的一种蔬菜。油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素。油麦菜以生食为主，可以凉拌，也可蘸各种调料，热食可炒食、涮食，味道独特。油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。

主料

辅料

清炒油麦菜的做法步骤

1.油麦菜1斤，杏鲍菇1根，大蒜半头。
2.首先要把油麦菜洗净。
3.掰扯成寸段。
4.杏鲍菇切丝，蒜切片。准备好所有食材。
5.平底锅加热加点油炒香蒜片。
6.加杏鲍菇翻炒。
7.加一勺蚝油炒香。
8.加油麦菜快炒。
9.加五香粉和盐翻炒均匀。
10.清炒油麦菜。

分类：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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