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玛格丽特饼干
心儿厨房
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简单
烤
咸甜
三小时
食材明细
主料
低粉
100克
玉米淀粉
100克
熟蛋黄
2个
辅料
黄油
100克
盐
1克
糖粉
50克
玛格丽特饼干的做法步骤
1.
准备好原料。
2.
熟蛋黄过筛。
3.
黄油软化后加入糖粉。
4.
用打蛋器打至体积稍微膨大,颜色变浅。
5.
倒入过筛的蛋黄,搅拌均匀。
6.
把混合过筛后的低粉和玉米淀粉倒入黄油里。
7.
用手揉成面团,包保鲜膜放冰箱冷藏1个小时。
8.
取出冷藏好的面团,取一小块,揉成小圆球。
9.
将小圆球放入烤盘中,用大拇指按扁(这步由我家小朋友来完成)。
10.
烤箱预热170度,中层15分钟左右。
分类:
糕点
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