大米饼

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大米饼

大米饭没吃完怎么办？别光做炒饭了，用剩米饭做个香喷喷的大米饼吧。

主料

米饭1碗

辅料

大米饼的做法步骤

1.准备一碗米饭，火腿肠、青辣椒、葱切丁，倒入米饭。
2.鸡蛋加少许盐搅拌均匀。
3.鸡蛋液倒入碗中，与米饭一起搅拌。
4.再加入适量黑胡椒。
5.锅中加少量油，七成热倒入搅拌好的大米饭。
6.用锅铲摊开，小火煎至金黄。
7.翻面继续煎。
8.煎至两面金黄，用锅铲分切开。
9.装盘，撒上白芝麻。

分类：主食家常菜饼

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