荞头炒腊肉

芊芊_DOkzbcaviraI 发布

荞头炒腊肉

主料

新鲜荞头300克
腊肉200克
红辣椒4个

辅料

荞头炒腊肉的做法步骤

1.准备好食材。
2.新鲜荞头洗净切段，辣椒切小段。
3.腊肉切薄片。
4.热锅冷油，下腊肉煸炒，待肥肉部分变透明。
5.下辣椒翻炒。
6.下荞头一起翻炒，放蚝油，鸡精，米酒调味，一起翻炒均匀即可出锅。
7.

小窍门&温馨提示

因为腊肉比较咸，不用放盐了，再荞头不必炒得太熟，太熟了反而软塌塌的不好吃

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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