香菜胡萝卜炒肉丝独家

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香菜胡萝卜炒肉丝

食材明细

主料

辅料

腌肉料

香菜胡萝卜炒肉丝的做法步骤

1.还是老爸从山东带回来的香菜，洗净
2.切断
3.胡萝卜去皮擦成丝
4.猪肉切丝
5.加十三香、生抽、老抽、水淀粉、植物油
6.抓匀，腌制十来分钟
7.锅烧热，放油，油温热时下肉丝
8.滑炒至肉丝变色，盛出备用
9.锅重新刷洗干净，注油烧热（油不用多），爆香葱姜
10.下胡萝卜丝
11.翻炒半分钟左右
12.下香菜段
13.翻炒半分钟左右
14.下炒过的肉丝，翻炒几下
15.加盐调味
16.炒匀出锅。

分类：热菜家常菜秋季食谱冬季食谱

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