红烧茄子独家

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红烧茄子

食材明细

主料

辅料

红烧茄子的做法步骤

1.茄子洗净切块放入容器中加适量盐腌制二十分钟
2.攥出水分洗干净加淀粉拌匀
3.锅中热油放入茄子翻炒
4.翻炒至八成熟加葱姜炒出香味
5.加蒜末
6.加生抽，耗油，盐鸡粉
7.放尖椒翻炒均匀即可
8.出锅装盘。

分类：热菜家常菜

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