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葫芦瓜饺子
政妈妈
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妈妈自己种的葫芦瓜,用来包饺子非常好吃。
初级
煮
清淡
一小时
食材明细
主料
面粉
2碗
葫芦瓜
1个
猪肉
1块
小葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
味极鲜酱油
1勺
葫芦瓜饺子的做法步骤
1.
猪肉切成小丁加入酱油腌一会。
2.
面粉加入水揉成面团醒一会。
3.
葫芦瓜。
4.
葫芦瓜去皮洗净擦成丝,加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。
5.
小葱摘洗干净后剁碎。
6.
将剁碎的葫芦瓜,小葱碎,肉馅放入干净盆中,加入油,盐,味极鲜酱油,鸡精拌匀。
7.
面团醒好了,揉匀揉成长条,切成剂子。
8.
将剂子按扁,擀成饼。
9.
取一个饼放入馅料,包成饺子。
10.
全部包好后,入锅煮熟。
11.
成品图
12.
成品图
13.
成品图。
小窍门&温馨提示
煮饺子时在水里加点盐或葱段可防沾。
分类:
主食
面食
饺子
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